深山羊肚菌，暖心养生汤

羊肚菌润燥养身，低脂营养易吸收，老少皆宜，日常食补温和滋补。一碗羊肚菌鸡汤，鲜而不腻，温润滋补暖心暖胃。

羊肚菌放入冷水清洗干净，再放入温水中泡发约15-20分钟，水呈酒红色捞出沥干水分备用。再准备好蜜枣、无花果、桂圆、一点枸杞。

用沸水烫一下，热水冲洗干净。

锅中一次加足够的热水，加入除枸杞外的全部材料，烧开后调小火炖40-50分钟，熄火前5分钟加入枸杞，调味即可。

夏季吃羊肚菌清热解暑、健脾开胃，改善夏季食欲不振；益气补营养、祛湿安神，清补不燥热，消暑又增强体质。

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